豚肉（ポーク）

豚肉（ポーク）のQ&A

• Q 豚バラ肉の特徴は？
  A 豚バラ肉は脂肪が多く、風味豊かでジューシーな食感が魅力。焼肉や煮込み料理に最適で、エネルギー源となる脂質が豊富です。
• Q 豚ロースの特徴は？
  A 豚ロースは赤身と脂肪が適度に混ざり、さっぱりとした味わいが特徴。ステーキやしゃぶしゃぶにおすすめで、ビタミンB1やタンパク質が豊富です。
• Q 豚ヒレ（フィレ）の特徴は？
  A 豚ヒレ（フィレ）は最も柔らかく、あっさりとした味わいです。ヒレカツやステーキによく用いられ、高たんぱく・低脂肪の健康的な部位とされています。
• Q 豚モモの特徴は？
  A 豚モモ肉は低脂肪であっさりとした味わいで、ローストポークやソテーなどに適しています。ビタミンB群と鉄分が豊富で、エネルギー代謝や血液生成に役立ちます。
• Q バックリブに薄皮は付いていますか？
  A 薄皮は除去されておりますので、お客様での処理は必要ございません。
• Q 子豚まるごとや豚の頭の毛は処理されていますか？
  A 商品の体毛はすべて処理されています。